水蒸気の力を使って調理する「スチームオーブンレンジ」は、減塩・減油効果が期待できることから人気を集めています。この記事では、人気メーカーのおすすめスチームオーブンレンジを厳選してご紹介していきます。また、スチームオーブンレンジの選び方のポイントも解説していくので興味のある方はぜひご覧ください。
スチームオーブンレンジとは、オーブンレンジにスチーム機能を搭載したもので、庫内に水蒸気を発生させて調理をします。
通常のオーブンレンジよりも、減塩・減油効果が期待できるスチームオーブンレンジは、温める・焼く・蒸すはもちろんヘルシーな調理ができると注目を浴びています。今回は、人気メーカーのおすすめのスチームオーブンレンジや選び方のポイントを詳しく解説していきます。
では、スチームオーブンレンジを選ぶ時どのようなことに気を付ければ良いのでしょうか。まずは、スチームオーブンレンジ選び方のポイントからチェックしていきましょう。
スチームオーブンレンジには「簡易スチーム式」と「過熱水蒸気式」があります。簡易スチーム式は、付属の水蒸気カップなどに水を入れてスチームを発生させ使用します。温めや蒸し料理には適していますが、食材を焼くような高温調理はできません。比較的低価格で購入できるため、温めや蒸すことができれば良いという方におすすめです。
過熱水蒸気式は本体のタンクに水を入れ、100度以上に加熱した高温の水蒸気を発生させて調理します。温めや蒸し料理に使用できるのはもちろん、肉料理やお菓子作りなど食材を焼くこともできます。簡易スチーム式よりも価格は高くなりますが。様々な調理にチャレンジしたいという方は、過熱水蒸気式がおすすめです。
せっかく買ったスチームオーブンレンジが「決めていた場所に置けなかった」ということにならないためにも、サイズをチェックしておくようにしましょう。
また、庫内の容量も確認しておくことが大切です。1～2人用なら20～25L・3～4人用なら25～30L・4人以上なら30L以上ものが目安となるので、自分の環境に合った容量を選ぶようにしましょう。
そして、掃除のしやすさもスチームオーブンレンジ選びに失敗しないためのポイントです。「簡易スチーム式」なら、お皿を拭き取るだけで簡単に掃除ができます。
また、上部に付いているヒーターが平らなタイプを選べば、天井が拭きやすく楽に掃除が可能です。そのほか、お手入れしやすいように加工された機種やお手入れ機能が搭載されている機種があるので、そういったタイプを選ぶと良いでしょう。
ここまでは、スチームオーブンレンジの選び方のポイントについて詳しく解説してきました。ここからは、人気メーカーのおすすめスチームオーブンレンジを厳選してご紹介します。スチームオーブンレンジを購入予定の方は、是非チェックしてみて下さい。
東芝 石窯ドーム ER-TD70-K (26L)は、角皿にお湯を注いで水蒸気を発生させる角皿式のスチームオーブンレンジです。赤外線センサーが搭載されているので、お好みの温度に温めることができます。また、ノンフライ調理なら油を使わずにヘルシーに調理可能です。
【基本情報】
| 内容量 | 26L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅480✕奥行390✕高さ350mm |
| 重量 | 約14kg |
| カラー | ブラック・グランホワイト |
| スチーム方式 | 角皿式 |
| オーブン温度 | 100～250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | 角皿・取扱説明書兼料理集 |
パナソニック ビストロ NE-BS904-K (30L)は、ふきこぼれを抑える「高精細・64眼スピードセンサー」を搭載することで、ワンボウルでパスタやカレー・シュチューなどが簡単に調理できるようになっています。また「庫内を冷ますコース」使えば、調理後に熱くなった庫内をファンを使って早く冷ましてくれるので、次の自動料理への待ち時間が短縮できます。
【基本情報】
| 内容量 | 30L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅438✕奥行435✕高さ390mm |
| 重量 | 約20kg |
| カラー | ブラック・ホワイト |
| スチーム出力 | 1,000W(合計値) |
| オーブン温度 | 80～300℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 800～150W相当 |
| 付属品 | グリル皿1枚・角皿2枚 |
シャープ PLAINLY RE-WF261-W (26L)は、スチームカップ式のスチームオーブンレンジです。スチームカップを使用した過熱水蒸気とヒーター加熱の組み合わせで、手軽にノンフライ調理にチャレンジできます。
熱風が庫内全体に効率よく循環するので、シフォンケーキやローストキチンなどの大きな食材もムラなく焼き上げられます。また2段熱風コンベクションで1度にたくさんのお菓子やパンが作れるほか、おかずが同時に3品作れるところも魅力です。
【基本情報】
| 内容量 | 26L(2段階調理) |
|---|---|
| サイズ | 幅487✕奥行450✕高さ367mm |
| 重量 | 約18kg |
| カラー | ブラック・ホワイト |
| オーブン・グリル加熱方式 | スチーム＋ヒーター加熱(スチームカップ式) 2段熱風コンベクション |
| オーブン温度 | 110～250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W 500W・200W相当 |
| 付属品 | ワイド角皿2枚・スチームカップ メニュー集 |
パナソニック ビストロ NE-JBS654-W (26L)は、「サイクロンウェブ加熱」が搭載されているので、下ごしらえに使える状態に解凍できます。上段には焼き物や揚げ物・下段には煮物やゆで物など2つの異なるメニューを同時に調理することも可能です。またカラータッチ液晶画面には、和食50選の材料やレシピが表示できるところも魅力です。
【基本情報】
| 内容量 | 26L |
|---|---|
| サイズ | 幅500✕奥行400✕高さ437mm |
| 重量 | 約15.7kg |
| カラー | 豊穣ブラック 豊穣ホワイト |
| ヒーター | 上段：遠赤Wヒーター 下段：平面ヒーター |
| オーブン温度 | 100～250℃ 発酵(35・40℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・800W・600W 500W・300W 150W(相当)・300Wスチーム |
| 付属品 | ビストログリル皿 |
シャープ 過熱水蒸気オーブンレンジ RE-F23A-B (23L)は、赤外線・絶対湿度・温度の3つのセンサーが搭載されているので食材に適した温度で温めることができます。
また、油を使わない「ノンフライの揚げ物」や「焼き物」メニューが充実しているので手軽に様々な料理を作るところが魅力です。市販の冷凍パスタやお弁当はワット数や時間設定は不要で、自動で簡単に温められます。
【基本情報】
| 内容量 | 23L(1段調理) |
|---|---|
| サイズ | 幅500✕奥行38✕高さ345mm |
| 重量 | 約13kg |
| カラー | ブラック |
| スチーム方式 | スチームカップ式 |
| オーブン温度 | 100～250℃ 発酵(35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W 500W・200W相当 |
| 付属品 | 角皿1枚・スチームカップ クックブック |
日立 ヘルシーシェフ MRO-VW1 (30L)は、食材の重さと温度を計る日立独自のWスキャンが搭載されているので、加熱のパワーや時間を自動でコントロール、火加減が難しいローストビーフなど様々な料理がオート調理できます。また、主菜1品と副菜2品を1度にまとめて調理可能なところやテーブルプレートが丸洗いできるところがポイントです。
【基本情報】
| 内容量 | 30L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅497✕奥行449✕高さ375mm |
| 重量 | 約17.5kg |
| カラー | メタリックレッド・パールホワイト |
| スチーム方式 | スチーム：給水タンク式 |
| オーブン温度 | 100～250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 800W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | テーブルプレート・黒皿2枚・焼網 |
日立 ヘルシーシェフ MRO-TS7 (22L)はノンフライ・過熱水蒸気調理ができるスタンダードモデルで、1～2人分の調理に最適のスチームオーブンレンジです。
庫内側面には汚れが落としやすいシリコン系塗装が施され、天面には平面グリルが採用されているので、お手入れが楽にできます。また清掃・脱臭コース搭載で、庫内が清潔に保てるところもポイントです。
【基本情報】
| 内容量 | 22Lフラット庫内 |
|---|---|
| サイズ | 幅483✕奥行386✕高さ340mm |
| 重量 | 約14kg |
| カラー | レッド |
| スチーム方式 | スチーム：給水タンク |
| オーブン温度 | 100～210℃・250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 800W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | 黒皿 |
シャープ 高温スチームオーブンレンジ RE-S31F-S (30L)は、すばやくスチームが発生する「クイックスチーム方式」に熱風コンベクションでたっぷりスピディーに調理できる「2段階調理」が採用されています。
肉や魚を使ったメイン料理と野菜を使ったヘルシー料理が同時にできる「肉・魚＆野菜セット」や野菜が一度にたくさん取れる「野菜たっぷりセット」など、高温スチームでできる美味しい自動調理メニューが充実しています。
【基本情報】
| 内容量 | 30L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅490✕奥行445✕高さ370mm |
| 重量 | 約17kg |
| カラー | シルバー |
| スチーム方式 | スチームカップ式 |
| オーブン温度 | 100～250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W 500W・200W相当 |
| 付属品 | 角皿2枚・スチームカップ 取扱説明書兼料理ブック |
アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ MO-FS2403 (24L)は、9種類の自動あたためメニューと11種類の自動調理メニューの全20種類の自動メニューを搭載したスチームオーブンレンジです。
加熱モードと調理時間を自動で調整してくれるので、誰でも簡単に美味しい料理を作ることができます。また、付属品は取り外して丸洗い可能なのでいつでも清潔に保てるほか、操作パネルが分かりやすいところがポイントです。
【基本情報】
| 内容量 | 24L |
|---|---|
| サイズ | 幅513✕奥行403✕高さ332mm |
| 重量 | 約13.1kg |
| カラー | ブラック |
| スチーム方式 | スチームカップ式 |
| オーブン温度 | 100～250℃/発酵(35・40℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W 500W・200W相当 |
| 付属品 | 角皿・スチーム用カップ |
日立 ヘルシーシェフ MRO-RF6 (23L)は、和食・洋食・中華など全40種類のオートメニューを搭載したスチームオーブンレンジです。スチームとグリルやオーブンを組み合わせた料理法で、余分な脂を取り除きヘルシーに仕上げてくれます。また、庫内の温度を測り加熱を制御する「温度センサー」や気になる臭いを取る「脱臭機能」も搭載されています。
【基本情報】
| 内容量 | 23Lフラット |
|---|---|
| サイズ | 幅493✕奥行386✕高さ340mm |
| 重量 | 約13kg |
| カラー | ホワイト |
| スチーム方式 | 角皿スチーム式 |
| オーブン温度 | 100～210℃・250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 800W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | 波付き黒皿 |
東芝 石窯ドーム ER-SD7000-K (30L)は、350℃の熱風2段オーブンを搭載した人気の機種です。高精度トリプルセンサーと大型アンテナが、加熱ムラを抑えてスピーディに調理してくれます。カラータッチ液晶では470種類の自動メニューが選べるので、料理の幅が広がります。
また、焦げつきや汚れが落ちやすい「とれちゃうコート」やスチームで汚れを浮かす「手間なしお手入れコース」・庫内の気になる臭いを焼き切る「脱臭モード」など様々なお手入れ機能が付いているのも魅力です。
【基本情報】
| 内容量 | 30L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅498✕奥行399✕高さ396mm |
| 重量 | 約21kg |
| カラー | グランブラック ブランホワイト |
| スチーム方式 | 給水カセット式 |
| オーブン温度 | 100～300℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | 深皿・遠赤包み焼き角皿2枚 焼網・料理集 |
アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ MO-F1806 18Lは、充実した機能とコンパクトさを持ち合わせたスチームオーブンレンジで、少人数世帯や1人暮らしの方に適しています。
11種類の自動あたためメニューに対応しており、メニューボタンを押すだけで、料理に合わせた時間と温度で料理してくれます。また、フラットタイプなのでお手入れが簡単にできるところもポイントです。
【基本情報】
| 内容量 | 18L(フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅470✕奥行360✕高さ294mm |
| 重量 | 約15kg |
| カラー | ホワイト |
| スチーム方式 | スチームカップ式 |
| オーブン温度 | 110～200℃ |
| レンジ出力 | 600W・500W・400W・200W |
| 付属品 | スチーム用カップ・角皿・角網 |
日立 ヘルシーシェフ MRO-TS8 31Lは、111種類のオートメニューを搭載したスチームオーブンレンジです。3ヵ所で重さを計るトリプル重量センサーが採用されているので、冷凍と冷蔵の2品や重さの違う2品を同時に温めることができます。
また、レンジ加熱後やオーブン調理後など庫内の温度が高くなっていても続けてオート温めが使えるところやお手入れがしやすい構造も魅力です。
【基本情報】
| 内容量 | 31L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅487✕奥行430✕高さ365mm |
| 重量 | 約16.5kg |
| カラー | レッド・ホワイト |
| スチーム方式 | 給水タンク式 |
| オーブン温度 | 100～210℃・250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 800W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | テーブルプレート・黒皿 |
東芝 石窯ドーム ER-T60-W 23Lは、コンパクトサイズでありながら石窯オーブンを搭載しています。油を使わずに料理が作れる「ノンフライ調理」や鍋を使わずにパスタやマカロニが茹でられる「らくらくパスタ」など便利が機能がついています。庫内には、お手入れのしやすい遠赤・脱臭ブラックコート(天井・扉部・底面除く)が施されています。
【基本情報】
| 内容量 | 23L(ワイド＆フラット) |
|---|---|
| サイズ | 幅480✕奥行390✕高さ325mm |
| 重量 | 約13kg |
| カラー | グランホワイト |
| スチーム方式 | 角皿式四チーム |
| オーブン温度 | 100～250℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 1,000W・600W・500W 200W相当・100W相当 |
| 付属品 | 角皿・取扱説明書兼料理集 |
日立 ヘルシーシェフ MRO-RY3000 33Lは、3ヵ所で食材の重さを計る「トリプ重量スキャナー」と食材の表面温度を計る「センター赤外線スキャナー」を採用した人気のモデルです。
2種類のセンサーが働くことで、加熱時間が適温になるように調整して加熱ムラを防ぎます。また、和・洋・中などの全400ものオートメニューが搭載されているので様々な料理を作ることができます。
【基本情報】
| 内容量 | 33L |
|---|---|
| サイズ | 幅390✕500✕449mm |
| 重量 | 約20kg |
| カラー | メタリックレッド・シルバー |
| スチーム方式 | 給水タンク式 |
| オーブン温度 | 100～250℃・300℃ 発酵(30・35・40・45℃) |
| レンジ出力 | 800W・600W・500W 200W・100W相当 |
| 付属品 | テーブルプレート・グリル皿 グリル皿蓋 黒皿2枚・クッキングガイド |
スチームオーブンレンジの選び方のポイントや人気メーカーのおすすめスチームオーブンレンジを厳選してご紹介しました。スチームオーブンレンジは、ヘルシー料理や時短料理ができるアイテムとして人気を集めています。ここでご紹介した商品を参考に、自分にあった機種を見つけて時短料理に活かしてみましょう。