サンデン買取･売るなら工具男子

サンデンとは

引用：Ｌキッチン・ドットコム

サンデンの役割

飲食店の厨房で使う設備の事を厨房機器と呼びます。
厨房機器には食材を保管するための冷蔵・冷凍庫を初め、調理を行うためのガス器具や熱器具、ケーキや飲み物などを保管しておくための冷凍ショーケース、吊り戸棚や流し台などのシンク製品など色々な設備機器があります。
サンデンは冷凍ショーケースなどの厨房機器を開発、製造販売する会社で、サンデンの役割はお客さんへのアピールをするためのショーケースを開発する事にあります。
さらに、ショーケースはガラス製の厨房機器で、外からスイーツ類を見た時に、スケルトンの状態になっているため、常にガラスをきれいな状態に維持するなど、定期的な清掃が必要で、日常的な掃除がしやすい工夫がサンデンの製品には取り入れられています。

サンデンの人気おすすめメーカーとそのモデル

サンデンの製品にはオープンショーケースを初め、コンパクトストッカー、縦型ストッカーなどの種類が用意してあり、お店の中で作ったお菓子をショーケースの中に入れておく事で、ショーケースはスケルトンの状態で中身を見る事が出来る、お客さんにお菓子のアピールを行えるなどのメリットがあります。
ちなみに、コンビニなどのお店の中でサンデンのショーケースが使われているケースがあります。
例えば、アイスクリームを販売するコーナーでは真上からアイスを選ぶ事が出来る平型ショーケースが使われているケースが多くあります。
平型ショーケースはドアの開け閉めなどをせずに、自由に商品を取り出して買い物かごに入れる事が出来る便利なショーケースで、通常冷凍ショーケースは扉を閉めておかないと内部の温度が上昇してしまいますが、平型ショーケースは温度変化がおきない工夫が採用されているなどの特徴を持ちます。

サンデンを買うなら

飲食店以外の業界の中でもサンデンの製品を利用するお店が多くあります。
平型ショーケースは冷凍食品やアイスクリームなどを陳列する時に使うショーケースで、扉が付いていないのが特徴です。
冷凍保存をする場合、一定の温度をキープしなければなりませんので、扉が付いているタイプが大半を占めます。
平型ショーケースには扉が付いていないのにも関わらず、アイスクリームが溶けないなどの工夫が取り入れられている、お客さんはその都度扉の開け閉めをせずに商品を選べるなどの魅力を持ちます。
アイス用ショーケースの定番製品もサンデンの製品群の中にはあり、ファッショナブルタイプやベーシックタイプなどの種類が用意されています。
ちなみに、サンデンのショーケースを購入する場合、新品だけではなく中古品を販売するお店を利用する事で、お店をオープンする時の初期費用の節約にも繋がります。

サンデンのメンテナンス方法

サンデンの冷蔵および冷凍ショーケースは、お客さんが商品を選びやすい工夫が取り入れられていると同時に、メンテナンスのしやすさがあるのが特徴です。
店内に置いてある冷蔵および冷凍ショーケースの多くはお客さんが自由に商品を取り出して購入出来るようにするための設備機器の一つであり、常にきれいな状態を維持している事がお店の信頼にも結び付いて来ます。
掃除のしやすさなどのメンテナンス性を高める事で、衛生管理が行き届くようになり、お客さんからの信頼を得やすくしてくれますし、メンテナンスを定期的に行う事は衛生面だけではなく、製品の維持管理にも良い効果を与えてくれます。
長く使い続けるためにも、メンテナンスは必要であり購入時に製品に付属しているメンテナンスマニュアルなどを参考にして維持管理を行う事がお勧めです。

サンデンが壊れてしまったら

お店で使用していたサンデンの冷凍ショーケースが故障してしまい、中に入れてある商品が溶けてしまう、冷蔵ショーケースが壊れてしまったので、冷たい飲み物をお客さんに提供出来なくなります。
新品機器の場合、メーカー保証期間内であれば、メーカー保証を利用して無償修理が可能になります。
例えば、サンデンの冷凍ショーケースを新品で購入した場合は、販売店に連絡をする事でメーカー保証期間内であれば無償で修理が可能になり、保証期間を過ぎた場合は有償修理になりますが、販売店に連絡を行う事で修理対応をして貰えるわけです。
ちなみに、サンデンの商品は中古品でも人気が高くなっており、初期費用を節約したいオーナーさんからの注文も多くあると言われています。
中古品の場合は有償修理になりますが、販売店に連絡をする事で修理の受付を依頼する事が出来ます。

使わなくなったサンデンを売ろう！

店舗で利用していた厨房機器や冷凍・冷蔵ショーケースは移転をする場合には移転先のお店に持ち込んで再び使用し続ける、新しい製品を導入する場合は既存の設備は処分しなければなりません。
特に、テナントなどを借りている場合は原状回復をしなければならないので、設備をすべて処分する形になります。
但し、処分すると言っても産業廃棄物で捨てるのではなく、中古品を販売しているお店や買い取り専門店などに売却を行うのがお勧めです。
産業廃棄物の場合はリサイクルとして利用される事になりますが、廃棄処分するオーナーさんは有償で処分をする形になります。
これに対してサンデンの製品を買い取りしてくれる専門店などに売却を行った場合は、購入した時期やモデル名などを伝える事でおおよその買い取り価格を提示して貰えますし、状態が良いものであれば高く売れるケースもあります。